Peacock's house

Panzerotti veloci

Sono lievitati ma veloci, perché il caldo aiuta… Continua a leggere

Le cose semplici della vita

Cose semplici,senza artifizi, che non sono state manipolate ad arte per ottenere alcun effetto speciale, sono quelle che ci dona la natura, sono il risultato di un lavoro onesto, pulito, giusto.

Le cose semplici sono quelle che ci fanno stare bene, senza farci desiderare altro. Sono quelle che, se non ci lasciamo distrarre, ci donano gioia!

La cucina di Peacock’s house è questo. È solo un modo per parlare di questo.

Riconoscere e apprezzare il valore della semplicità,  godere della bellezza e gioirne, non è facile. Necessita di allenamento, di educazione, di apprendimento.

Un impegno costante, una missione, una vocazione perseguire l’obiettivo.

A volte il tutt’intorno ci distrae.

Ma l’insoddisfazione pian piano prende il sopravvento e la barca, che in modo insidioso la corrente stava trascinando verso la deriva, viene rimessa sulla rotta da un capitano che, con coraggio, afferra di nuovo saldamente il timone.

E questo è solo l’inizio…

 

 

Pizza di formaggio

Il primo maggio è alle porte e, per chi non avesse ancora una ricetta della pizza di formaggio, ecco la nostra, facile, veloce, supercollaudata e…senza uova! Continua a leggere

Una scuola intera, in gita, insieme!

Si diviene comunità se si fa comunità! A scuola dobbiamo essere esempio di comunità, aprendo le classi, per condividere momenti di lavoro e momenti di festa, giornate dedicate a raggiungere un obiettivo comune e giornate votate al puro piacere di stare insieme. Continua a leggere

Ciambella pasquale

Tempo fa, anzi, tanto tempo fa, ho insegnato per un anno in una scuola bellissima…un istituto alberghiero, in un bellissimo hotel! Quanto mi sono divertita!!! Continua a leggere

Pane olive e ciauscolo

Domani avremo ospiti a pranzo e stavo pensando ad uno stuzzichino salato per aperitivo. Continua a leggere

Nuove tecnologie performanti

Non è una navicella spaziale, ma è una vera e propria base di comando …

nuove tecnologie in agricoltura, viste oggi ad AGRIUMBRIA.

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Crostata di spinaci

Se arrivano le amiche a trovarmi, non so starmene tranquilla a chiacchierare, ma adoro chiacchierare… cucinando. Continua a leggere

Biscotti alle mandorle

Prima di tuffarci in un’orgia di dolci fritti, qualcosa di dolce, ma non troppo, di croccante, ma non troppo, di inzupposo…ma non troppo, da gustare a colazione con il caffellatte o di pomeriggio con un buon tè…o dopo il pranzo della domenica con un bicchierino di vincotto. Continua a leggere

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