Dolce Ferragosto alle pesche

Oggi è Ferragosto, il sole va e viene, ma sicuramente deve essere presente nel dolce.

Un dolce fresco con la frutta.

Quale frutta? Naturalmente quella che matura ora, la più buona e salutare!

Con 2 pesche, qualche chicco di uva, 100g di zucchero, 2 cucchiai di vino bianco e 200g di panna montata, il dolce è fatto!…è un attimo!!!

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Per prima cosa tagliare a pezzettoni le pesche e metterle in una casseruola con lo zucchero e il vino.

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Farle cuocere per 5 minuti e frullarle ancora calde.

 

Farle raffreddare e, nel frattempo, montare la panna.

 

Incorporare delicatamente la panna al frullato di pesche, versare in coppette monoporzione e mettere in frigo.

 

 

Al momento di servire aggiungere qualche chicco di uva.

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Buon raggio di sole e buon appetito!😘

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