Bistecche di maiale

Il dolce autunno sembra ci stia salutando…

Dopo le tiepide scorse giornate, oggi aria rigida e pioggia ci hanno fatto desiderare un camino acceso, un comodo divano e una calda coperta.

Al ritorno a casa c’era però da pensare alla cena…e, da noi, una tazza di tè fumante non fa cena…

Graticola accesa, bistecche di maiale, profumo di rosmarino e pane croccante, questa la cena ideale.

Dopo aver salato le bistecche,  steccarle con rametti di rosmarino.

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Farle cuocere bene.

Racchiudere poi ogni bistecca tra due fette di pane e abbrustolire.

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Il pane sarà croccante all’esterno, umido e profumato all’interno.

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Il risultato complessivo…assolutamente gratificante!

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E, dopo cena, buon divano a tutti!!!! 😉

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