Bistecche di maiale
Il dolce autunno sembra ci stia salutando…
Dopo le tiepide scorse giornate, oggi aria rigida e pioggia ci hanno fatto desiderare un camino acceso, un comodo divano e una calda coperta.
Al ritorno a casa c’era però da pensare alla cena…e, da noi, una tazza di tè fumante non fa cena…
Graticola accesa, bistecche di maiale, profumo di rosmarino e pane croccante, questa la cena ideale.
Dopo aver salato le bistecche, steccarle con rametti di rosmarino.
Farle cuocere bene.
Racchiudere poi ogni bistecca tra due fette di pane e abbrustolire.
Il pane sarà croccante all’esterno, umido e profumato all’interno.
Il risultato complessivo…assolutamente gratificante!
E, dopo cena, buon divano a tutti!!!! 😉