Pane olive e ciauscolo

Domani avremo ospiti a pranzo e stavo pensando ad uno stuzzichino salato per aperitivo.

Ho impastato lievito di birra, acqua, farina, olio ed un pizzico di sale, preparando così un impasto per pizza.

L’ho fatto lievitare per un paio di ore, fino al raddoppio .

L’ho steso su una lastra da forno  oliata  e cosparso di olive denocciolate intere e ciauscolo a pezzi.

 

L’ho arrotolato

 

 

e infornato a 220° per circa 15 minuti.

Il risultato sembra ottimo!

 

 

 

Domani taglierò il pane a fette e lo accompagnerò a qualche patatina fritta.

😍😍😍

 

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